Il pitcher italoamericano ha infatti firmato il contratto che lo lega ancora al Parma baseball anche per la stagione 2013, pronto a formare con Sanchez una coppia di formidabili lanciatori per gara 1 del campionato italiano. Grifantini infatti sarà utilizzato come rilievo (lungo o corto a seconda delle esigenze e della tenuta di Sanchez), "blindando" in pratica la gara dello straniero che si annuncia ricca di soddisfazioni sulla carta per il Cariparma.
Il pitcher americano vanta infatti un curriculum impresionante: anche l’anno scorso, pure alle prese con un fastidioso infortunio, ha brillato firmando 2 vittorie e nessuna sconfitta con una media pgl di 2.01 in 22.1 riprese in cui ha ottenuto ben 25 strike out. Lanciatori tra i più forti visti in Italia negli ultimi anni, capace di brillare sia come rilievo che come partente, Grifantini in 4 campionati col Cariparma ha vinto 24 partite perdendone solo 6. 268 i suoi k, 9 le salvezze.
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